蔡瀾食單 1 中國篇(一)

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《蔡瀾食單》是蔡瀾第一套最齊全、最強勢的飲食百科全書。本系列精選結集蔡瀾二十多年以來書本著作的飲食文章,系統地彙編成每套四冊,共四套十六冊的《蔡瀾食單》。讓讀者飽閱蔡瀾歷年來的心血之作,感受他對食物的執著與感情,將食物視為老朋友般看待的那份態度,從《蔡瀾食單》中可領略到他那套獨特的生活哲學。

作者簡介

蔡瀾

香港著名作家、美食家、旅遊家、電影人,與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四才子”。生於新加坡,青年時留學日本學習電影製作,之後長期任職邵氏、嘉禾 東南亞兩大電影公司。監製的電影有《速食車》、《龍兄虎弟》、《城市獵人》、《重案組》等多部成龍主演的巨片。蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、首爾、臺北、 巴塞羅那和曼谷等地居住過,通曉多國語言。曾向馮康侯先生學習書法、篆刻,向丁雄泉先生學習繪畫,閒時寫寫書法,刻刻圖章,畫畫花草以自娛。後又以美食專 欄聞名,近年來又不斷組團旅遊,走遍天下,吃遍天下,寫遍天下。蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友、談風物,題材不拘,有著述《草草不工》、 《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等幾十種行世。

商品訊息簡述:

  • 作者: 蔡瀾
  • 出版社:天地圖書
  • 出版日期:2008/09/01
  • 語言:繁體中文


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